Plantagenschokolade Zartbitter Guatemala (La Laguna)

Single Origin aus Guatemala mit feiner Tiefe

(0.0)

Single Origin aus Guatemala
Gerösteter Kakao & rote Früchte
Aus der CLUIZEL-Manufaktur

€7,30

(€104,29/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Inhalt: 70 g

Sorte:

La Laguna Noir 70%

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Beschreibung

Diese Zartbitterschokolade stammt von der Plantage La Laguna im Herzen Guatemalas, in den bergigen Wäldern von Alta Verapaz. Sie zeigt Noten von geröstetem Kakao, getrockneten Früchten und roter Johannisbeere.

Eine sortenreine Plantagenschokolade mit Tiefe. Aus der CLUIZEL-Manufaktur.

Zutaten & Nährwerte

Kakaobohne, Zucker, Kakaobutter. Können vorhanden sein: Schalenfrüchte, Milch, Gluten.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 2386,19 kJ / 570,86 kcal
Fett: 42,24 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 26,09 g
Kohlenhydrate: 34,15 g
- davon Zucker: 30,11 g
Eiweiß: 7,39 g
Salz: 0,02 g

Cluizel

Was 1948 als kleine Schokoladenwerkstatt in der Normandie begann, zählt heute zu den angesehensten Chocolaterien Frankreichs. Cluizel verarbeitet edelste Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur – vom Ursprung bis zur fertigen Tafel. Das Ergebnis: handwerklich hergestellte Schokolade mit Geschichte und Charakter.

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