BIO-Plantagenschokolade Zartbitter Dominikanische Republik (Los Ancones)

Bio Single Origin aus Los Ancones mit Herkunft

(0.0)

Single Origin aus der Karibik
Süßholz & Rohkakao
BIO aus der CLUIZEL-Manufaktur

€7,85

(€112,14/kg)

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Inhalt: 70 g

Sorte:

Los Ancones Bio 73%

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Beschreibung

Diese Bio-Zartbitterschokolade stammt von der Plantage Los Ancones in der Dominikanischen Republik, mitten in der Karibik. Sie zeigt Noten von Süßholzwurzel und Rohkakao mit einem Nachklang von Korinthen und getrockneten Aprikosen.

Eine sortenreine Plantagenschokolade in BIO-Qualität. Aus der CLUIZEL-Manufaktur.

Zutaten & Nährwerte

Kakaobohne, Zucker, Kakaobutter. Können vorhanden sein: Schalenfrüchte, Milch, Gluten.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 2418,55 kJ / 578,6 kcal
Fett: 44,29 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 27,36 g
Kohlenhydrate: 30,62 g
- davon Zucker: 26,33 g
Eiweiß: 7,85 g
Salz: 0,02 g

Cluizel

Was 1948 als kleine Schokoladenwerkstatt in der Normandie begann, zählt heute zu den angesehensten Chocolaterien Frankreichs. Cluizel verarbeitet edelste Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur – vom Ursprung bis zur fertigen Tafel. Das Ergebnis: handwerklich hergestellte Schokolade mit Geschichte und Charakter.

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