Kalbsterrine mit Champignons

Zart und mild mit feinen Champignons

(0.0)

Aus Kalbfleisch
Mit Champignons
Fein & mild

€5,90

(€45,38/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Inhalt: 130 g

Gericht:

Kalbsterrine mit Champignons

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Beschreibung

Kalbfleisch ist das zarteste unter den Fleischterrinen: hell, mild, fein im Biss. Mit Champignons bekommt die Terrine ein erdiges Gegengewicht, das alles in Balance bringt.

Sudreau stellt feine Terrinen aus Cahors her. Elegant genug für den festlichen Tisch, alltagstauglich genug für ein gutes Brot am Abend.

Zutaten & Nährwerte

Mageres und fettes Schweinefleisch, Kalbfleisch 30%, Schweineleber, Eier, Haselnüsse 2,5%, Schalotten, Steinpilze 1,3%, Pilzaroma, Salz, Maisstärke, Knoblauch, Haselnussöl, Pfeffer

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1400 kJ / 339 kcal
Fett: 31 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
Kohlenhydrate: 2,3 g
- davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 1,8 g

Sudreau

Im Herzen des Quercy-Périgord bewahrt das Familienunternehmen Sudreau seit 1887 die handwerkliche Herstellung feinster Rillettes, Terrinen und Foie Gras. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2024, steht jedes Glas für ehrliches Handwerk und authentischen Geschmack.

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