Zartbitterschokolade Fleur de Sel

Fleur de Sel auf 72% macht den feinen Unterschied

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72% Kakao mit Fleur de Sel
Süß-salziges Spiel
Aus der CLUIZEL-Manufaktur

€7,20

(€102,86/kg)

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Inhalt: 70 g

Sorte:

Fleur De Sel

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Beschreibung

Diese Zartbitterschokolade mit 72% Kakao trifft auf Fleur de Sel von der Île de Ré – ein Spiel aus Süße und feiner Salzigkeit, das jede Geschmacksknospe weckt.

Eine Tafel voller Texturen und Tiefe. Aus der CLUIZEL-Manufaktur.

Zutaten & Nährwerte

Kakaobohne, Zucker, Kakaobutter, Salzblüte, Verbena-Beere, Bourbon Vanille-Schote. Können vorhanden sein: Schalenfrüchte, Milch, Gluten.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 2393,27 kJ / 572,55 kcal
Fett: 43,38 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 26,8 g
Kohlenhydrate: 31,39 g
- davon Zucker: 27,17 g
Eiweiß: 7,73 g
Salz: 0,5 g

Cluizel

Was 1948 als kleine Schokoladenwerkstatt in der Normandie begann, zählt heute zu den angesehensten Chocolaterien Frankreichs. Cluizel verarbeitet edelste Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur – vom Ursprung bis zur fertigen Tafel. Das Ergebnis: handwerklich hergestellte Schokolade mit Geschichte und Charakter.

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