Weinbergschnecken mit Gehäusen (Duopack)
24 küchenfertige Schnecken aus Burgund als festliches Highlight
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Inhalt: 200 g
Format:
Schnecken & Gehäuse
Beschreibung
Die Weinbergschnecke aus Burgund (Helix Pomatia) ist eine der symbolträchtigsten Speisen der französischen Küche. Dieses Duopack enthält 24 küchenfertige Schnecken samt Gehäusen.
Du füllst die Schnecken mit einer Mischung aus Butter, Petersilie und Knoblauch zurück in ihr Häuschen und backst sie im Ofen. Zubereitung: Schneckenfleisch abtropfen lassen, Häuser befüllen, mit Kräuterbutter bedecken und bei 150°C etwa 10 Minuten backen. Ein Genuss.
Zutaten & Nährwerte
Wildschneckenfleisch (Helix Pomatia Linné (violette Markierung) oder Helix Lucorum (grüne Markierung)), Wasser, Salz, Gewürze und KräuterZubereitung: Schneckenfleisch in Sieb abtropfen lassen Schneckenhäuser befüllen, mit Kräuterbutter bedecken und bei 150° ca 10 min im Backofen ausbacken
Nährwerte pro 100 g
- Brennwert: 332 kJ / 79 kcal
- Fett: 1,2 g
- - davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
- Kohlenhydrate: 1 g
- - davon Zucker: <0,2g
- Eiweiß: 15,7 g
- Salz: 0,73 g
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