Hummermousse mit Cognac

Luftige Hummermousse für deinen festlichen Apéro-Moment

(0.0)

Aus echtem Hummer
Mit einem Schuss Cognac
Luftig & festlich

€6,80

(€75,56/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Inhalt: 90 g

Sorte:

Hummer & Cognac

Anchovisrillette mit Piment d'Espelette und Oliven

Makrelenrillette mit eingelegten Orangen und Ingwer

Mousse aus Muscheln verfeinert mit Curry

Rillette aus geräucherter Forelle mit Minze und Zitrone

Rillette aus Jakobsmuscheln, Schellfisch und Porree

Rillette aus Lachs und geräuchertem Lachs mit Sternanis

Sardinenrillette mit eingelegten Zitronen und Basilikum

Thunfischrillette mit Koriander und Basilikum

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Beschreibung

Diese feine, luftige Hummermousse wird mit einem Schuss Cognac abgerundet – festlich und elegant für den besonderen Apéro.

La Sablaise verarbeitet Fisch und Meeresfrüchte an der französischen Atlantikküste – handwerklich und schonend.

Zutaten & Nährwerte

Schellfisch, Hummer, Eier, Cremè fraiche, Rapsöl, Tomatenmark, Butter, Cognac (Sulfite), Hummerextrakt, Salz, Pfeffer, natürliches Krustentieraroma

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1041 kJ / 252 kcal
Fett: 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
- davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 0,94 g

La Sablaise

Seit über 30 Jahren steht die familiengeführte Conserverie La Sablaise für authentische Meeresdelikatessen aus der Vendée. Mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick entstehen hier Fischsuppen, Rillettes und Marinaden, die den wahren Geschmack des Meeres einfangen.

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