Essig aus pürierten Himbeeren

Intensiv fruchtig für feine Salate und Saucen

(0.0)

54% Fruchtanteil für intensiven Geschmack
Harmonisches Spiel aus Süße & Säure
Ideal für Salate & Desserts

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Inhalt: 100 ml

Sorte:

Himbeere

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Beschreibung

Hergestellt aus weißem Balsamico und Himbeermark, verleiht diese Würze einen unerwartet fruchtigen und säuerlichen Geschmack für Ihre Speisen.

Ideal zu Foie Gras, Entengerichten, Kalbs- oder Geflügellebern oder Desserts mit Schokolade. Ein paar Milliliter reichen, um eine außergewöhnliche und leckere Sauce zu kreieren.

Es kann natürlich auch klassisch als Salatdressing in Kombination mit Haselnussölen, Nüssen, Pistazien oder Mandeln verwendet werden.

Zutaten & Nährwerte

(60%) Himbeerpüree (90% Himbeere, 10% Zucker), (27%) Balsamico-Gewürz Weißwein (Weißweinessig (Sulfite), Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224 Sulfite),13% Essigalkohol

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert: 254 kJ / 60 kcal
Fett: 0,17 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 12 g
- davon Zucker: 8 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 0,007 g

Un Jour Une Épice

Un Jour Une Épice vereint handverlesene Gewürze, Pfeffer, Salz und Essige in einer stilvollen Linie für Feinkostliebhaber. Die Marke entstand 2023 aus dem traditionsreichen Haus Le Comptoir & Co und bringt aus der Normandie heraus neue Würze in die Küchen Frankreichs und darüber hinaus.

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