Getrocknete Morcheln

Edle Morcheln als feines Aroma für festliche Saucen

(0.0)

Edle Morcheln
Intensiv-aromatisch
Für feine Saucen

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Inhalt: 20 g

Sorte:

Getrocknete Morcheln

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Beschreibung

Morcheln sind der Edelpilz der französischen Küche: tief-aromatisch, mit einem leicht rauchigen, erdigen Ton, der keine andere Pilzsorte so hinbekommt. Eingeweicht und in Sahnesaucen oder Ragouts – ein Moment, für den man sich Zeit nimmt.

Maison Wurfel ist auf Pilze und Trüffel aus Südwestfrankreich spezialisiert.

Zutaten & Nährwerte

Wilde und natürliche Morcheln

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1093 kJ / 261 kcal
Fett: 1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 17,3 g
- davon Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 29,5 g
Salz: 0,07 g

Maison Wurfel

Maison Wurfel veredelt Pilze und Trüffel zu herzhaften Terrinen, aromatischen Saucen und handgemachter Pasta. Die Produkte stammen aus nachhaltiger Sammlung und stehen für eine authentische Pilzküche – reich an Charakter, frei von Zusätzen.

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