Geflügelfond (Fond de Volaille)

Konzentriert für Saucen und Suppen mit Tiefe

(0.0)

Konzentriert & aromatisch
Für Suppen & Saucen
Ohne Zusätze

€11,90

(€119,00/l)

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Inhalt: 100 ml

Sorte:

Geflügel

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Beschreibung

Ein guter Fond ist die Basis aller guten Saucen. Dieser Gefügelfond gibt Risottos, Suppen und weißen Saucen eine Tiefe, die Wasser nie erreicht.

Un Jour Une Épice bietet seinen Fond in konzentrierter Form an.

Zutaten & Nährwerte

Hühnerbrühe Konzentrat 31% (Wasser, Geflügelanteil, Salz), Hefe, gekochtes Geflügelfleisch 16% (Geflügel, Wasser), Maltodextrin, Salz, Wasser, Geflügelfett 7% (Fett, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Gemüsesaft (Karottenextrakt, Zwiebelextrakt), Stärke modifizierter Mais, Kräuter und Gewürze (Lorbeerblatt)

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert: 890 kJ / 212 kcal
Fett: 9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate: 14,5 g
- davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 14 g

Un Jour Une Épice

Un Jour Une Épice vereint handverlesene Gewürze, Pfeffer, Salz und Essige in einer stilvollen Linie für Feinkostliebhaber. Die Marke entstand 2023 aus dem traditionsreichen Haus Le Comptoir & Co und bringt aus der Normandie heraus neue Würze in die Küchen Frankreichs und darüber hinaus.

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