Ganze Gänseleberpastete

Das Highlight jeder festlichen Tafel

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Foie Gras entier
Höchste Qualität
Südwestfrankreich

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Inhalt: 180 g

Gericht:

Gänseleberpastete

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Beschreibung

Foie Gras entier – die ganze Gänseleber, nicht gepresst oder gemischt: das ist die Königsklasse. Schmelzend, von außergewöhnlicher Cremigkeit, mit dem vollen, langen Abgang, den nur die ganze Leber gibt.

Sudreau stellt feine Foie-Gras-Spezialitäten aus Cahors her. Dünn aufgeschnitten, leicht gekühlt, auf Brioche.

Zutaten & Nährwerte

Ganze Gänseleber, Salz, Pfeffer

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 2168 kJ / 526 kcal
Fett: 54 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 2,4 g
- davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 1,5 g

Sudreau

Im Herzen des Quercy-Périgord bewahrt das Familienunternehmen Sudreau seit 1887 die handwerkliche Herstellung feinster Rillettes, Terrinen und Foie Gras. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2024, steht jedes Glas für ehrliches Handwerk und authentischen Geschmack.

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