Feigenconfit

Das perfekte Paar zur Terrine auf deinem Käsebrett

(0.0)

Fein & aromatisch
Zu Foie Gras & Käse
Südwestfrankreich

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(€60,00/kg)

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Beschreibung

Ein gutes Feigenconfit ist weit mehr als Marmelade: konzentriert, mit einer leichten Herbheit der Fruchthaut und einer tiefen Süße. Unerlässlich zu Foie Gras, aber genauso gut zu kräftigem Käse oder auf einer Terrinen-Platte.

Sudreau stellt feine Confits und Terrinen aus Cahors her.

Zutaten & Nährwerte

Feige, Rohrzucker, Orangensaft, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin, Guarande-Salz

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 937 kJ / 221 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 53 g
- davon Zucker: 53 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 0,09 g

Sudreau

Im Herzen des Quercy-Périgord bewahrt das Familienunternehmen Sudreau seit 1887 die handwerkliche Herstellung feinster Rillettes, Terrinen und Foie Gras. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2024, steht jedes Glas für ehrliches Handwerk und authentischen Geschmack.

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