Coffret Manufacture Noir & Lait N°15

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Feinste Handarbeit & edle Zutaten
Bean to Bar: komplette Herstellung in Frankreich
Frei von künstlichen Zusätzen

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Inhalt: 165 g

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Beschreibung

Geschenkbox gefüllt mit 15 verschiedenen Ganaches und Schokoladenpralinen : Ganache, Karamell, Praliné und Plantagenschokolade

Zu jedem Anlass eine schöne und vor allem köstliche Überraschung.

Zutaten & Nährwerte

Zucker, Kakaobohne, Kakaobutter, wasserfreie Butter, Haselnuss, Vollmilchpulver, Mandeln, Sahne, Glukosesirup, Himbeerpüree (Himbeere), Invertzucker, Stabilisator (Sorbitol-Sirup), Moosbeere, Emulgator (Raps-Lecithin), Honig, Kaffebohnen, Guerande Salz, Himbeere, Verdickungsmittel (Pektin), Mildes Chillipulver aus Espelette, Farbstoff zur Verzierung (Kurkumin, Karmin), Bourbon Vanille-Schote, Ingwer, Zimt. Können vorhanden sein: Gluten, Ei.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 2290,84 kJ / 548,05 kcal
Fett: 38,82 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 20,86 g
Kohlenhydrate: 40,99 g
- davon Zucker: 36,65 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 0,09 g

Cluizel

Was 1948 als kleine Schokoladenwerkstatt in der Normandie begann, zählt heute zu den angesehensten Chocolaterien Frankreichs. Cluizel verarbeitet edelste Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur – vom Ursprung bis zur fertigen Tafel. Das Ergebnis: handwerklich hergestellte Schokolade mit Geschichte und Charakter.

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