Bratsardinen mit Salicornes

Mit Queller zum Anbraten als Meer und Salzwiese in der Pfanne

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Mit Salicornes (Queller)
Zum Anbraten
Bretonische Manufaktur

€8,60

(€74,78/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Inhalt: 115 g

Sorte:

Salicornes

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Beschreibung

Salicornes – auf Deutsch Queller – sind fleischige Meeresfenchel-ähnliche Strandpflanzen mit einem natürlichen Salzgehalt, der Sardinen eine besondere maritime Note gibt. Diese Sardinen sind zum Anbraten gedacht: kurz in die heiße Pfanne, fertig.

Pointe de Penmarch ist eine bretonische Manufaktur für edle Sardinen aus Penmarch. Ungewöhnlich und gut.

Zutaten & Nährwerte

Sardinen, Salicornes in Essig (Salicornes, Wasser, Essig (Sulfite)), Fassbutter, Wasser, Salz, Algen, Olivenöl extra, Cornichons, Kapern, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Kräuter (Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian), Essig (Sulfite), Weinessig (Sulfite)

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 989 kJ / 238 kcal
Fett: 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 2,7 g

Pointe de Penmarc’h

Gegründet 1920 in Penmarc’h, hat sich die Marke auf hochwertige Sardinen spezialisiert, die durch handwerkliche Herstellung und sorgsame Reifung überzeugen. Besonders ihre Jahrgangssardinen verkörpern den Geschmack des Atlantiks – authentisch, aromatisch und mit viel Respekt für das Produkt.

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