Brandade de Morue (Brandade vom Kabeljau)

Jean de Luz

Brandade vom Kabeljau

Cremiger Süden fertig auf deinem Teller

(0.0)

Cremige Kabeljau-Zubereitung
Südfranzösische Spezialität
Schnell serviert

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(€32,89/kg)

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Inhalt: 380 g

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Beschreibung

Die Brandade de Morue ist eine cremige Zubereitung aus Kabeljau, Olivenöl und Kartoffel – ein Klassiker der südfranzösischen Küche.

Jean de Luz steht für edle Fischkonserven aus dem Baskenland – handwerklich verarbeitet, in BIO-Qualität. Warm serviert mit Brot oder gratiniert ein Genuss.

Zutaten & Nährwerte

Kabeljau 46%, Kartoffeln*, natives Bio-Olivenöl extra*, Knoblauch*, Salz. *Aus biologischem Anbau

Jean de Luz

Gegründet 2003 in Saint-Jean-de-Luz, steht Jean de Luz für Fischkonserven mit Herkunft, Handarbeit und Haltung. Die Manufaktur verarbeitet ausschließlich lokal gefangenen Fisch aus dem Baskenland – ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Respekt für Mensch und Natur. Jede Sardine geht durchschnittlich 15-mal durch menschliche Hände, bevor sie im Glas landet. Eine Marke, die nachhaltige Fischerei, kurze Wege und faire Arbeitsbedingungen kompromisslos lebt.

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