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25,50 €Einer der Bestseller des Hauses Massenez, der in die ganze Welt exportiert wird.
Ein emblematischer Eau-de-Vie der Destillerie Massenez… durch seine Geschichte, aber auch durch seine außergewöhnliche Finesse!
Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille beim IWSC London im Jahr 2021 und einer Silbermedaille beim Grand Concours des Spiritives 2023.
Nase:
- Angriff: Woody – Himbeere
- Platte: Rote Früchte – Komplex
- Abgang: Süß – Komplex
Geschmack:
- Auftakt: Sehr duftig – Sanft
- Plateau: Holzig – Komplex
- Abgang: Rote Früchte – Waldfrüchte
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55,60 €Ein Wahrzeichen der Marke Massenez: „La Poire Prisonnière“ (die eingeschlossenen Birne) – sie fasziniert nicht nur durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und Duft, sondern auch durch ihre ikonische birnenförmige Flasche, in der eine ganze Birne eingeschlossen ist. Die intensive Fruchtnote verleiht diesem Eau-de-Vie eine außergewöhnliche Frische.
Finesse und Eleganz zeichnen diese Signature-Spirituose aus – ein Meisterwerk der Distillerie Massenez, das 2021 mit der Silbermedaille beim Wettbewerb der besten französischen Weine und Spirituosen in den USA ausgezeichnet wurde.
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49,90 €Ein traditioneller Kirsch-Eau-de-Vie mit jahrhundertealter Geschichte, geprägt von einer feinen Mandelnote und einem bemerkend langen Nachhall am Gaumen. Das handwerkliche Können der Grandes Distilleries Peureux steht im Dienst dieser jungen, aber herausragenden Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) – eine Herkunftsbezeichnung, die ihren Namen mit Stolz trägt.
Die ausgewählte Flasche ist einzigartig und mit dem Wahrzeichen von Fougerolles graviert: der Bô Fougerollais! Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2024!
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39,95 €Die Mirabelle ist eine köstliche Pflaumensorte. Ihre gelbe Schale ist oft von roten Sprenkeln durchzogen, und ihr Fruchtfleisch besticht durch eine natürliche Süße. Durch die sorgfältige Auswahl der besten Mirabellen aus den renommiertesten Anbaugebieten, insbesondere aus Lothringen, garantieren wir eine Eau-de-Vie von unvergleichlicher Qualität.
Nach der Fermentation verstärkt die Destillation die intensiven Aromen der Frucht. Der Mirabellen-Eau-de-Vie überzeugt durch seine besondere Geschmeidigkeit und eine wunderbar runde Struktur.
Genießen Sie ihn gut gekühlt als krönenden Abschluss eines Essens.
Der Mirabellen-Eau-de-Vie eignet sich auch hervorragend zum Kochen – etwa für ein köstliches Entenbrustfilet mit Mirabellen. Verwenden Sie ihn zum Ablöschen des Bratensafts, um eine aromatische Sauce zu kreieren – einfach unwiderstehlich!
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38,50 €
Handwerklich hergestellter Pflaumenschnaps aus Frankreich. Traditioneller Brandy, der sich perfekt als Digestif eignet.
Briottets gereifter Pflaumen-Eau-de-Vie (45 % Vol.) ist ein einzigartiges Destillat, das durch die harmonische Kombination verschiedener Pflaumensorten entsteht.
Nach der Fermentation und anschließenden Destillation wird unser Eau-de-Vie sorgfältig gereift. Sein edles, dunkles Erscheinungsbild spiegelt die Tiefe seines Geschmacks wider. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, geprägt von der Vielfalt der verwendeten Pflaumen und veredelt durch feine holzige Noten.
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19,95 €
Das Haus Briottet ist ein Familienunternehmen, das 1836 gegründet wurde und ist ein Synonym für höchste Qualität und Kompetenz in Dijon.
Der Karamelllikör vereint die samtige Süße von Karamell mit der besonderen Note, die ihm das Fleur de Sel verleiht. Dieser Likör entführt Sie geschmacklich in vergangene Zeiten.
Für einen trendigen und unkomplizierten Cocktail empfehlen wir den Flat White Martini. Sie benötigen nur drei Zutaten: 5 cl Karamell-Likör, 2,5 cl Wodka und 2,5 cl Espresso. Einfach alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben, kräftig schütteln, filtern und servieren. Und voilà – fertig ist der Genuss!
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23,50 €
Unser Crème de Cassis de Dijon stammt von Briottet, dem wohl traditionsreichsten Hersteller dieses regionaltypischen Likörs. Das familiengeführte Unternehmen widmet sich seit 1836 mit Hingabe der Perfektionierung dieser Spezialität – und hebt sich dabei in mehreren Aspekten von der Konkurrenz ab.
Für seine Crème de Cassis verwendet Briottet nur die „Noir de Bourgogne“ – eine besondere aromatische und hochwertige Sorte schwarzer Johannisbeeren.Briottet setzt doppelt so viele Johannisbeeren ein wie üblich, um ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis zu garantieren. Direkt nach der Ernte werden die Beeren innerhalb von 24 Stunden verarbeitet – zunächst schockgefroren, dann sanft angedrückt und in Alkohol eingelegt. Anschließend gönnt man der Mischung eine außergewöhnlich lange Reifezeit von 75 Tagen. Während dieser Zeit entzieht der Alkohol langsam die intensiven Aromen der Früchte. Erst dann wird durch die Zugabe von Zucker der unverwechselbare Crème de Cassis de Dijon vollendet und traditionell in einem Tonkrug abgefüllt.
Ein Cassis der Extraklasse! Perfekt als Basis für den klassischen Kir (1/5 Crème de Cassis, 4/5 trockener Weißwein) oder den eleganten Kir Royal mit Sekt oder Champagner.
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28,95 €
Dieses Set enthält eine Auswahl hochwertiger Pfeffersorten, die Ihre Gerichte perfekt verfeinern: den wilden Voantsy-Perifery-Pfeffer für Fleisch und Gemüse sowie den Timut-Pfeffer aus Nepal, dessen Grapefruit-Aromen hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten passen.
Das Besondere: Der austauschbare Mühlenkopf aus Holz mit einem Keramikmahlwerk und einstellbarer Mahlstärke passt auf jedes Glas.
Ein ideales Geschenk!
Der wilder Voantsy-Perifery-Pfeffer ist ein seltener, blumiger und lebhafter Pfeffer aus Madagaskar. Er ist wenig scharf, aber sehr aromatisch und besitzt Noten von frischer Erde mit einer subtilen Holznote. Er ist äußerst vielseitig und passt zu nahezu allen Gerichten.
Timut-Pfeffer hat intensive Grapefruitnoten. Er ist leicht scharf und erzeugt ein angenehmes Prickeln auf der Zunge. Am häufigsten wird er mit Fisch und Meeresfrüchten kombiniert.
Hergestellt und verpackt in Frankreich
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24,95 €
Dieser Mühle ermöglicht es Ihnen, zwei Produkte, hier Salz und Pfeffer, auf Ihrem Tisch in einer einzigen Mühle zu präsentieren: Salz mit gerösteten Gewürzen /Tellichery-Pfeffer mit 2 Mühlen. Neben seiner ästhetischen und praktischen Funktion können Sie die Mahlstärke für Ihr Salz und die Pfeffermischung variieren. Sie lässt sich einfach nachfüllen, wenn sie leer ist, mit den Produkten Ihrer Wahl, um das Vergnügen zu variieren!
Die subtile Kombination aus Salz und gerösteten Gewürzen verleiht Fischgerichten, Garnelen, Carpaccio, gegrilltem Fleisch, Geflügel und Bratkartoffeln eine einzigartige Note.
Der Tellichery-Pfeffer harmoniert perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten. Sein rauchiges Aroma verleiht auch gegrilltem Fleisch eine besondere Note.
Hergestellt und verpackt in Frankreich
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Ausverkauft
8,95 €
Die Bergforellen werden mit der Hand in Dosen verpackt. Ihre Aufzucht in den kristallklaren Gewässern von Quellen und Gebirgsbächen verleiht ihnen eine unglaubliche weiche Textur, die den Wildfischen sehr nahe kommt.
In einer aromatischen Tomatensoße mit geräuchertem Paprika und einem Hauch Piment d’Espelette entfalten diese Forellen ihren würzig-pikanten Geschmack.
