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5,90 €Köstliche Rosenbonbons.
Das Traditionshaus Barnier produziert bereits seit 1885 seine Bonbons nur aus natürlichen Zutaten.
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17,95 €Handwerkliche Produktion von traditionellen Ölen seit 1857! Die Rohstoffe: Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln kommen ausschließlich aus dem französischen Terroir und werden streng ausgewählt. Die Wassermühle aus dem 16. Jahrhundert ist die letzte aktive Ölmühle im Verntal.
Das native Mandelöl (Mandeln aus der Region Gard) ist besonders mild und für sein intensives Aroma und seine guten Nährwerte bekannt. Reich an Vitamin A, E , polynaturale (17%) & mononaturale (70%) Fettsäuren.
Fern von Hitze und Licht aufbewahren
Dieses Öl hat einen sehr niedrigen Hitzepunkt und sollten nicht zum Braten verwendet werden. In Küche eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dressings, Süßspeisen und Desserts – oder einfach zum Dippen mit frischem Brot.
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54,90 €Ein um Karamell abgestimmtes Geschenk mit hochwertigen Delikatessen.
Eine rundum perfekte Kombination mit Likör, Schokolade, Karamell- und Salzkaramellprodukten vereint in einem einzigen Geschenkkorb.Ein ideales Geschenk für alle Karamell-Lover ! -
7,60 €Geschmacksnoten : Noten von geröstetem, würzigem und holzigem Kakao, Grasnoten, Nachgeschmack mit tropischen und kandierten Früchten
Zur Plantage:
In Afrika, im Golf von Guinea, ist São Tomé eine kleine Insel auf der Äquatorlinie. Ihr vulkanischer Boden und das äquatoriale Klima gefallen den Kakaobäumen so gut, dass São Tomé auch die Schokoladeninsel genannt wird. Die am Meer gelegene Plantage Vila Gracinda ergänzt die aromatische Fülle ihrer Kakaobohnen durch eine Prise Jod, die von der Gischt des Atlantischen Ozeans angeliefert wird.
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12,50 €
Dieser sehr fruchtige Pfeffer entfaltet langsam seine Stärke. Er verleiht allen einfachen und aufwendigen Speisen ein außergewöhnliches und unverwechselbares Aroma.
Dieser kambodschanische rote Pfeffer (I.G.P.) ist so prestigeträchtig wie ein Grand Cru. Rund, fruchtig und zart vanillig, passt er wunderbar zu kandiertem Gemüse, Béchamel, Filet Mignon, Foie Gras. Es passt auch sehr gut zu Desserts, insbesondere zu Desserts mit roten Früchten oder Schokolade.
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Ausverkauft
9,95 €
Die Tonkabohne ist eine Einladung zu kulinarischen Abenteuern und bietet eine Palette an Geschmacksrichtungen und Aromen, die die Fantasie anregen. Es ist ein Juwel für kreative und leidenschaftliche Köche.
Tonkabohne: Ein aromatischer Schatz für kulinarische Kreationen! Die Tonkabohne ist mit ihrem komplexen Aroma und einzigartigen Geschmack ein seltenes und begehrtes Gewürz. Aufgrund seines Duftes, der an Vanille, Mandel und Nelke erinnert, ist es bei Köchen zu einer beliebten Zutat geworden. Diese ursprünglich aus Südamerika stammende Bohne stammt aus der Frucht des brasilianischen Teakbaums. Traditionell in südamerikanischen Kulturen verwendet, hat es dank seines unvergleichlichen aromatischen Profils die globale Haute Cuisine erobert.
Aufgrund seiner aromatischen Komplexität ist es eine beliebte Zutat zur Verfeinerung süßer und herzhafter Gerichte.
Dieses vielseitige Gewürz kann auf Desserts, Cremes und Schokolade gerieben oder zum Würzen von Fleischgerichten oder Soßen verwendet werden. Es verleiht Rezepten einen Hauch von Originalität und Tiefe.
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10,30 €
Diese Mischung aus 5 „Terroir“-Pfeffer bietet eine Explosion an Geschmack und Aromen. Es enthält insbesondere weißen Pfeffer aus Malabar, schwarzen Pfeffer aus Madagaskar und wilden Pfeffer aus Voantsy Perifery. Es ist ein wirklich außergewöhnlicher Tafelpfeffer.
Diese Mischung mit dezenten Aromen wird zum allgemeinen Würzen oder als Tafelpfeffer verwendet. Weißer Malabar-Pfeffer bringt zarten Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarine. Dehydrierter grüner Pfeffer verleiht der Mischung einen würzigen Geschmack. Schwarzer Malabar-Pfeffer bringt scharfe Noten. Roter Kampot-Pfeffer bringt Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Schließlich bringt Voantsy-Pfeffer einige holzige Noten. Gemahlen oder zerkleinert verwenden
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Ausverkauft
4,90 €
Süß und lecker zu vernaschen! Bitterschokolade mit Pralines Roses. Die französischen Pralines Roses sind gebrannte Mandeln mit rosa gefärbtem Zucker. Eine Süßigkeit, die in Frankreich sehr beliebt ist.
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4,95 €
Dunkle Schokoladenlutscher, verziert mit Trockenfrüchten. Eine Hommage an die Kindheit – reinbeißen und lächeln!
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4,50 €
Leckere (relativ scharfe) Pfefferoni aus dem Hause Bornibus ! Die Pfefferoni werden pur oder zum Beispiel auf einer Pizza verteilt.
