In der Bretagne sind die Produkte von der Conserverie La Belle Iloise das Beste, was man an Fischkonserven finden kann.
Die frischen Fische werden per Hand entgrätet und eingedost, um die hohe Qualität des Produktes zu gewährleisten.
Sardinen mit Nizza-Oliven (kleine Schwarzen Oliven). Dieses Rezept verkörpert subtilen Geschmack und Raffinesse, indem es ganze Nizza-Oliven mit ihrem Kern einbezieht. Das knackige Fleisch der Nizza-Oliven harmoniert perfekt mit den feinen, fruchtigen Aromen, die durch extra natives Olivenöl verstärkt werden, und bildet eine köstliche Kombination mit den Sardinen.
Im bretonischen Quiberon, einst einer der größten Sardinenhafen Frankreichs, gründete 1932 Georges Hillet die Fischkonservenmanufaktur La Belle-Iloise.
Die Sardine ist ein hochwertiges Produkt. Sie enthält wertvolle Vitamine und einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Spurenelementen.
