Die Bergforellen werden mit der Hand in Dosen verpackt. Ihre Aufzucht in den kristallklaren Gewässern von Quellen und Gebirgsbächen verleiht ihnen eine unglaubliche weiche Textur, die den Wildfischen sehr nahe kommt.
Dieses Rezept veredelt die zarten und kleinen Forellen mit erstklassigem extra nativem Olivenöl. Ein wahrer Genuss!