Hochwertige Kalbsterrine mit Pilzen und Haselnüssen
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif oder für das Abendbrot !
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Hochwertige Kalbsterrine mit Pilzen und Haselnüssen
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif oder für das Abendbrot !
Gewicht | 0,3 kg |
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Nährwertangaben für 100g: | Brennwert: 1400Kj/339Kcal, Fett: 31g davon gesättigte Fettsäuren: 11g, Kohlenhydrate: 2,3g davon Zucker 0,5g, Eiweiß: 13g, Salz: 1,8g. |
Zutaten: mageres und fettes Schweinefleisch, Kalbfleisch 30%, Schweineleber, Eier, Haselnüsse 2,5%, Schalotten, Steinpilze 1,3%, Pilzaroma, Salz, Maisstärke, Knoblauch, Haselnussöl, Pfeffer.
Nettogewicht: 130g
Schnecken aus der Bourgogne, auch bekannt als „Escargots de Bourgogne,“ sind eine Delikatesse, die aus der französischen Region Burgund stammt. Diese Weinbergschnecken werden traditionell mit einer aromatischen Mischung aus Butter, Knoblauch und Kräutern zubereitet und in ihren Schalen serviert.
Diese Metalldose enthält 24 Stk. Schnecken.
Die Zubereitung von Escargots beginnt mit einer gründlichen Reinigung und Vorbereitung der Schnecken. Anschließend werden sie gekocht und in eine spezielle Kräuterbutter aus Petersilie, Knoblauch und Schalotten gelegt. Diese Mischung verleiht den Schnecken ihren charakteristischen Geschmack und macht sie zu einem beliebten Gericht in Frankreich und darüber hinaus.
Schnecken aus der Bourgogne werden meist als Vorspeise serviert und sind ein fester Bestandteil der französischen Gourmetküche. Sie werden heiß serviert, oft begleitet von frischem Baguette und Kräuterbutter
Sehr schönes Geschenkset inkl. Holzbrett und Messer für den perfekten Aperitif oder Picknick!
Im Jahr 1992 wurde die Firma Sudreau wieder neu übernommen. Er erhält den Titel „Maître Artisan“, der die Qualität und die Herstellung nach traditionellem Verfahren bestätigt. Das Unternehmen erhält jedes Jahr Aufzeichnungen von „Concours général agricole“ für seine hochwertigen Produkte.
Die traditionellen Terrinen werden ohne Farbstoff und Geschmacksverstärker hergestellt.