37,50 €
inkl. 7 % MwSt.
Vorrätig
Das Jakobsmuschel-Confit ist das Aushängeschild für den Ruhm der Conserverie Courtin. Im Jahr 1893 erfindet Madame Courtin das Rezept für dieses Confit, indem sie sich von den Enten-Confits aus Südwestfrankreich inspirieren lässt.
Kartoffel-, Blumenkohl- oder Selleriepüree ergänzen die zarte Muschel und harmonieren wunderbar mit ihrer weichen Textur.
| Gewicht | 0,500 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben für 100g | Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 557Kj/134Kcal, Fett: 9g davon gesättigte Fettsäuren: 6,1g, Kohlenhydrate: 4,6g davon Zucker: 0,2g, Eiweiß:8,3g, Salz: 0,54g. |
Zutaten: Jakobsmuschel 59% (Placopecten Magellanicus), Baratte-Butter, Brot, Zwiebeln, Wasser, Salz, Pfeffer.
Hersteller: Conserverie Courtin
Nettogewicht : 420g
Hochwertiges Rillette aus Schweinefleisch, Likörwein und Walnüssen aus dem Perigord
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
Der „Confit de Canard “ ist ein rustikales und traditionelles Gericht der französischen Küche.
Zubereitung: im Ofen oder auf dem Grill ein paar Minuten aufwärmen. Einfach köstlich !
Für 4 Personen
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
