Gros sel de l’île de Ré

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  Fleur de Sel de l’île de Ré

  7,50 €

  Fleur de Sel ist das wertvollste Meersalz : Die oberste Schicht des von der Sonne ausgetrockneten Salzes wird per Hand geerntet und bildet hübsche kristallene Salzkristalle.

  Aufgrund der besonderen meteorologischen Bedingungen, die für ihre Entstehung notwendig sind, und der geringen Mengen, die erzeugt werden, ist Fleur de Sel ein seltenes, begehrtes Produkt , das bei Feinschmeckern einen sehr guten Ruf genießt.
  Die Sonneneinstrahlung und der lehmhaltige Boden der Ile de Ré ermöglichen Ihren Bewohner bis zum 13. Jahrhundert das Anlegen der heutigen Salzgärten uns bis heute das Ernten des „weißen Goldes“.

  Das Fleur de Sel de l’Ile de Re eignet sich zu nachwürzen und als Finishing Salz zum Abschmecken von Gerichten.

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  Oliven Mischung „Aperitif“

  4,20 €

  Eine tolle Kombination von verschiedenen grünen, schwarzen und „Tournante“ (zwischen grün und schwarz) – Oliven.
  Die perfekte Mischung für einen gelungenen Aperitif oder für einen farbenfrohen Salat – genießen Sie sie auch dazu einen Pastis.