Der Morchel, mit seinem guten Geschmack nach Haselnuss und delikat erdigem Aroma, zählt zu den besten Pilzen in der Küche. Ideal für cremige Saucen zu rotem Fleisch und Geflügel, Morchel-Cassoulet oder mit Eiern…
Die Morcheln von Maison Wurfel zeichnen sich durch ihre erstklassige Qualität aus, werden auf edle Weise zubereitet und sind ohne Stiel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Im Laufe der Zeit hat sich die Maison Wurfel zu einem Spezialisten für Pilze entwickelt. Sehr aromatisch, verfeinern die Pilze Omeletts, Nudeln und Saucen mit wunderbaren, einzigartigen Geschmacksnoten. Alle Pilze werden von Hand gepflückt, sortiert und natürlich getrocknet. Durch die Qualität der Zutaten und die schonende Verarbeitung, behalten die Pilzen Ihre Farben und Aromen.
