Traditionell hergestellte Foie Gras, aber aus Enten, die nicht gestopft, sondern natürlich gefüttert werden.
Diese Entenleberpastete wurde mit Armagnac verfeinert.
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Traditionell hergestellte Foie Gras, aber aus Enten, die nicht gestopft, sondern natürlich gefüttert werden.
Diese Entenleberpastete wurde mit Armagnac verfeinert.
Gewicht | 0,25 kg |
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Nährtwertanganben für 100g: | Brennwert 1946 Kj / 472 Kcal, Fett 46,7 g davon gesättigte Fettsäuren 16,2g, Kohlenhydrate 5,7g, davon Zucker 0,9g, Eiweiß 7,1g, Salz 1,1g |
Zutaten: mageres Entenfett, magere Entenleber, Wasser, Armagnac (1,2%), Salz, Milcheiweiss, Zucker, Pfeffer, Farbstoff (E120), Antioxydantien: Ascorbinsäure (E300), Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)
Nettogewicht: 200g
Der Cassoulet ist ein rustikales und traditionelles Gericht der französischen Küche und eigentlich schon ein Nationalgericht !
Der Name leitet sich von der für die Zubereitung verwendeten cassole ab. Eine Cassole ist die irdene Keramikform, in welcher das Cassoulet zubereitet wird.
Zubereitung: im Topf ein paar Minuten aufwärmen. Einfach köstlich !
Für 2 Personen
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
Hochwertige ganze Entenleberpastete nach der Tradition der Südwest-Region Frankreichs hergestellt
Diese Pastete ist zertifiziert „IGP (Indication Géographique Protégée) Süd West“ : sie garantiert dass die Enten im Südwesten Frankreichs gezüchtet wurden und die Pastete in dieser Region Frankreichs auch hergestellt wurde. Eine Qualitätsgarantie!
Die Pastete hat die Gold Medaille im „Concours agricole de Paris“ im Jahr 2020 erhalten.