Mirabelle
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25,50 €Die Mirabelle Eau-de-Vie aus der Destillerie Massenez zeichnet sich durch seine Typizität, Konzentration und Ausgewogenheit aus. In diesem Branntwein findet man eine leichte Note von Mandeln, die typisch für Steinobst ist. Sein sehr fruchtiger und anhaltender Duft ist eine echte Einladung zum Probieren. Ein edler Tropfen!
Aussehen: Klar und farblos, mit der Möglichkeit gelb-grüner Reflexe durch Alterung. Typisch für Eaux-de-Vie de Fruits zeigt es eine brillante, geschmeidige und flüssige Struktur.
Nase: Offen und unverkennbar nach Mirabelle duftend, frei von Fremdnoten. Süß-fruchtige Nuancen verleihen dem Aroma eine sanfte Rundheit, ergänzt durch eine dezente Mandelnote, die für Steinobst charakteristisch ist. Der intensive, anhaltende Duft lädt unmittelbar zum Probieren ein.
Geschmack: Die Aromen entfalten sich in drei wesentlichen organoleptischen Nuancen:
- Eine feine blumige Note, die an weiße Blüten erinnert.
- Ein süß-fruchtiges Profil, das zuerst frische Früchte wahrnehmen lässt und anschließend reife Fruchtnoten offenbart.
- Ein dezenter, würziger Abgang, der die natürliche Süße dieses Eau-de-Vie harmonisch ausbalanciert.
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39,95 €Die Mirabelle ist eine köstliche Pflaumensorte. Ihre gelbe Schale ist oft von roten Sprenkeln durchzogen, und ihr Fruchtfleisch besticht durch eine natürliche Süße. Durch die sorgfältige Auswahl der besten Mirabellen aus den renommiertesten Anbaugebieten, insbesondere aus Lothringen, garantieren wir eine Eau-de-Vie von unvergleichlicher Qualität.
Nach der Fermentation verstärkt die Destillation die intensiven Aromen der Frucht. Der Mirabellen-Eau-de-Vie überzeugt durch seine besondere Geschmeidigkeit und eine wunderbar runde Struktur.
Genießen Sie ihn gut gekühlt als krönenden Abschluss eines Essens.
Der Mirabellen-Eau-de-Vie eignet sich auch hervorragend zum Kochen – etwa für ein köstliches Entenbrustfilet mit Mirabellen. Verwenden Sie ihn zum Ablöschen des Bratensafts, um eine aromatische Sauce zu kreieren – einfach unwiderstehlich!