Die Thunfischfilets werden von Hand zerkleinert. Émietté (von „miette“, frz. Krümel) bedeutet dass diese Thunfischfilets als Stückchen vorbereitet sind.
Exquisite Zutaten und Rezepte machen Ihrem Salat zu einem ganz besonderen Erlebnis: Mit den Tomaten und den Gewürzen haben sie eine leichte südländische Frische.