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Eine Spezialität aus der Provence mit Basilikum, Olivenöl und etwas Knoblauch.
Der Sammelbegriff Pistou bedeutet in Südfrankreich zwar alles, was mit Basilikum zubereitet ist, aber auch zugleich eine typische duftende Sauce, die man auf Baguette streichen kann, als Pastasauce verwendet oder eben als Gewürz passt.
| Gewicht | 0,24 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 1530Kj/372Kcal, Fett: 38,1g davon gesättigte Fettsäuren: 5,4g, Kohlenhydrate: 3,5g davon Zucker 2,2g, Eiweiß: 2,5g, Salz: 4g. |
Zutaten: Basilikum 41%, Olivenöl 37%, Knoblauch 17%, Salz, Zitronensaft, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Nettogewicht: 100g
Alexander Bornibus erhielt für seine Rezeptur des Dijon-Senfs 1864 ein Patent. Alle Senfsorten vereinigen Tradition und Authentizität.
Der klassische Dijon Senf eignet sich für den täglichen Einsatz in der Küche. Ideal für Senfsaucen und Vinaigrettes aller Art.
Der besondere Geschmack und die hervorragende Textur verleihen Finesse und Schärfe!
Die Tomaten wurden vorab mit Olivenöl und Gewürzen eingelegt.
Exquisit als Streichpastete oder auch als Verfeinerung von Fischsaucen und Gemüsen.
Auch zu Grillfleisch köstlich !
