Entsteinte Backpflaumen aus Agen sind eine besondere und sehr geschätzte Spezialitäten in Frankreich. Hier sind sie gefüllt mit Backpflaumencreme und Schokolade. Die Pflaumencreme wird aus Pflaumenmark hergestellt, um den Geschmack der Früchte zu unterstreichen.
Pflaumen aus dem französischen Agen sind weltberühmte saftige Trockenpflaumen. Mönche legten den Grundstein für die alte handwerkliche Tradition.
Eine Köstlichkeit verpackt in einer sehr schönen Metalldose.