Sardinen
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41,50 €Eine originelle Geschenkidee zur große Freude von Sammlern!
Eine hübsche, bunte Metalldose gefüllt mit 5 Sardinen-Rezepten.
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Ausverkauft
7,95 €In der Bretagne sind die Produkte von der Conserverie La Belle Iloise das Beste, was man an Fischkonserven finden kann.Die frischen Fische werden per Hand entgrätet und eingedost, um die hohe Qualität des Produktes zu gewährleisten.
Dieses Rezept präsentiert unsere Hauptdarstellerin, die Sardine, kombiniert mit nativem Olivenöl und verfeinert mit den frischen Noten von Zitronenthymian und Timut-Pfeffer – einem seltenen Pfeffer aus Nepal mit markanten Grapefruit-Aromen.
Im bretonischen Quiberon, einst einer der größten Sardinenhafen Frankreichs, gründete 1932 Georges Hillet die Fischkonservenmanufaktur La Belle-Iloise.
Die Sardine ist ein hochwertiges Produkt. Sie enthält wertvolle Vitamine und einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Spurenelementen.
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7,00 €In der Bretagne sind die Produkte von der Conserverie La Belle Iloise das Beste, was man an Fischkonserven finden kann.
Die frischen Fische werden per Hand entgrätet und eingedost, um die hohe Qualität des Produktes zu gewährleisten.Die heißen Sardinen in der Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen und mit Salat oder Kartoffeln servieren. Der Orient und seine Gewürze laden sich an Ihren Tisch ein! Ein Rezept, reich an Aromen: Tomaten, rote Paprika, Kräuter, eine Prise Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, alles abgerundet durch eine scharfe Note… Eine Reise für den Gaumen!
In der Pfanne: 2 Minuten auf jeder Seite bei sehr schwacher Hitze braten.
Im Ofen: 7 Minuten bei heißem Ofen (180°C) backen.
In der Mikrowelle: ungefähr 1 Minute bei 500W erhitzen.
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7,95 €
In der Bretagne sind die Produkte von der Conserverie La Belle Iloise das Beste, was man an Fischkonserven finden kann.Die frischen Fische werden per Hand entgrätet und eingedost, um die hohe Qualität des Produktes zu gewährleisten.
Ein köstliches Rezept, bei dem die Sardine auf die Aromen des IGP-Bayonner Schinkens trifft. Abgerundet wird das Ganze durch Piment d’Espelette AOP, das dem Gericht seinen typischen baskischen Charakter verleiht. Ein sehr gelungenes Rezept. Unbedingt ausprobieren !
Im bretonischen Quiberon, einst einer der größten Sardinenhafen Frankreichs, gründete 1932 Georges Hillet die Fischkonservenmanufaktur La Belle-Iloise.
Die Sardine ist ein hochwertiges Produkt. Sie enthält wertvolle Vitamine und einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Spurenelementen.
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6,40 €
In der Provence ansässig, ist das Familienunternehmen Ferrigno bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste. In Port Saint Louis du Rhône gelegen, auf halber Strecke zwischen Marseille und Sète, bietet das Unternehmen eine breite Palette an Fischkonserven mit typisch provenzalischen Zutaten.
Die Sardinen werden von Hand verarbeitet, nicht frittiert sondern auf einem Dampfgrill gegart und anschließend mit einer feinen Marinade übergossen.
Durch diesen besonderen Vorgang werden die Sardinen leichter und verdaulicher gemacht. -
Ausverkauft
7,20 €
Diese Sardinen werden von Hand vorbereitet und in Dosen verpackt. Anschließend werden sie mit Salicornes (Meeresspargeln) angereichert und mit köstlicher bretonischen Baratte-Butter überzogen.
Die Butterherstellung durch Barattieren ist der einzige Prozess, um Butter aus Sahne zu gewinnen. Die Butter entsteht aus gereifter Sahne, die auf traditionelle
Weise bearbeitet wird, was ein Produkt mit reicheren Aromen ergibt.Einfach in der Pfanne oder im Ofen aufwärmen und mit Salat und Kartoffeln servieren.
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27,90 €
Die in diesen Dosen enthaltenen Sardinen reifen mindestens vier Monate lang in kaltgepresstem Olivenöl. Mit etwas Brot pur genießen.
Nach traditioneller Methode werden frisch gefangene Sardinen in Douarnenez konserviert. Diese besonderen Produkte sind in Zusammenarbeit mit Künstlern aus der Bretagne entstanden und nur in begrenzter Stückzahl erhältlich.
Das auf der Dose angegebene Jahrgangsjahr bezieht sich sowohl auf das Jahr des Fischfangs als auch auf das Einlegen der Sardinen. Es werden ausschließlich Sardinen der Kategorie „extra“ verwendet. Sie weisen einen minimalen Fettgehalt von 8% auf, um eine erstklassige Textur und Geschmacksqualität zu gewährleisten. Ähnlich wie ein guter Wein verbessern sich diese Sardinen mit der Zeit. Nach einer Lagerung von 6 bis 8 Jahren sind sie optimal eingelegt, durchtränkt mit Olivenöl. Die Mittelgräte ist nahezu aufgelöst und das Fleisch präsentiert sich unglaublich zart und schmelzend.
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6,80 €
Die in diesen Dosen enthaltenen Sardinen reifen mindestens vier Monate lang in kaltgepresstem Olivenöl. Mit etwas Brot pur genießen.
Nach traditioneller Methode werden frisch gefangene Sardinen in Douarnenez konserviert. Diese besonderen Produkte sind in Zusammenarbeit mit Künstlern aus der Bretagne entstanden und nur in begrenzter Stückzahl erhältlich. Als Maler und Bildhauer aus der Bretagne lässt sich Ramine von der Schönheit des Meeres und den Geschichten der Seefahrer inspirieren. Seine Werke zeichnen sich durch dynamische Formen und lebendige Farben aus.
Das auf der Dose angegebene Jahrgangsjahr bezieht sich sowohl auf das Jahr des Fischfangs als auch auf das Einlegen der Sardinen. Es werden ausschließlich Sardinen der Kategorie „extra“ verwendet. Sie weisen einen minimalen Fettgehalt von 8% auf, um eine erstklassige Textur und Geschmacksqualität zu gewährleisten. Ähnlich wie ein guter Wein verbessern sich diese Sardinen mit der Zeit. Nach einer Lagerung von 6 bis 8 Jahren sind sie optimal eingelegt, durchtränkt mit Olivenöl. Die Mittelgräte ist nahezu aufgelöst und das Fleisch präsentiert sich unglaublich zart und schmelzend.
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6,80 €
Die in diesen Dosen enthaltenen Sardinen reifen mindestens vier Monate lang in kaltgepresstem Olivenöl. Mit etwas Brot pur genießen.
Nach traditioneller Methode werden frisch gefangene Sardinen in Douarnenez konserviert. Diese besonderen Produkte sind in Zusammenarbeit mit Künstlern aus der Bretagne entstanden und nur in begrenzter Stückzahl erhältlich. Erika Raio ist eine Künstlerin aus der Bretagne, spezialisiert auf Malerei und Gravur. Ihre Werke sind von der faszinierenden Welt des Meeres inspiriert und zeichnen sich durch eine tiefe poetische Ausdruckskraft aus .
Das auf der Dose angegebene Jahrgangsjahr bezieht sich sowohl auf das Jahr des Fischfangs als auch auf das Einlegen der Sardinen. Es werden ausschließlich Sardinen der Kategorie „extra“ verwendet. Sie weisen einen minimalen Fettgehalt von 8% auf, um eine erstklassige Textur und Geschmacksqualität zu gewährleisten. Ähnlich wie ein guter Wein verbessern sich diese Sardinen mit der Zeit. Nach einer Lagerung von 6 bis 8 Jahren sind sie optimal eingelegt, durchtränkt mit Olivenöl. Die Mittelgräte ist nahezu aufgelöst und das Fleisch präsentiert sich unglaublich zart und schmelzend.
