Bourgogne Escargots
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Ausverkauft
35,95 €Schnecken aus der Bourgogne, auch bekannt als „Escargots de Bourgogne,“ sind eine Delikatesse, die aus der französischen Region Burgund stammt. Diese Weinbergschnecken werden traditionell mit einer aromatischen Mischung aus Butter, Knoblauch und Kräutern zubereitet und in ihren Schalen serviert.
DIese Metalldose enthält 8×12 Stk. Schnecken.
Die Zubereitung von Escargots beginnt mit einer gründlichen Reinigung und Vorbereitung der Schnecken. Anschließend werden sie gekocht und in eine spezielle Kräuterbutter aus Petersilie, Knoblauch und Schalotten gelegt. Diese Mischung verleiht den Schnecken ihren charakteristischen Geschmack und macht sie zu einem beliebten Gericht in Frankreich und darüber hinaus.
Schnecken aus der Bourgogne werden meist als Vorspeise serviert und sind ein fester Bestandteil der französischen Gourmetküche. Sie werden heiß serviert, oft begleitet von frischem Baguette und Kräuterbutter
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25,30 €Die Schnecke von Burgund (Helix Pomatia) ist eine sehr symbolische Speise der Burgunder in der französischen Küche. Sie wird im Allgemeinen nach einem traditionellen Rezept zubereitet. Hier sind die Schnecken schon küchenfertig und müssen vor dem Verzehr nur noch erwärmt werden. Sie werden zusammen mit einer Mischung aus Butter, Petersilie und Knoblauch wieder in ihr Schneckenhaus gefüllt und im Ofen gebacken. Ein Genuss !
Zubereitung: Schneckenfleisch in Sieb abtropfen lassen. Schneckenhäuser befüllen, mit Kräuterbutter bedecken und bei 150° ca 10 min im Backofen ausbacken.
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13,10 €Schnecken aus der Bourgogne, auch bekannt als „Escargots de Bourgogne,“ sind eine Delikatesse, die aus der französischen Region Burgund stammt. Diese Weinbergschnecken werden traditionell mit einer aromatischen Mischung aus Butter, Knoblauch und Kräutern zubereitet und in ihren Schalen serviert.
Diese Metalldose enthält 24 Stk. Schnecken.
Die Zubereitung von Escargots beginnt mit einer gründlichen Reinigung und Vorbereitung der Schnecken. Anschließend werden sie gekocht und in eine spezielle Kräuterbutter aus Petersilie, Knoblauch und Schalotten gelegt. Diese Mischung verleiht den Schnecken ihren charakteristischen Geschmack und macht sie zu einem beliebten Gericht in Frankreich und darüber hinaus.
Schnecken aus der Bourgogne werden meist als Vorspeise serviert und sind ein fester Bestandteil der französischen Gourmetküche. Sie werden heiß serviert, oft begleitet von frischem Baguette und Kräuterbutter