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Diese Sardinen werden von Hand vorbereitet und in Dosen verpackt. Anschließend werden sie mit ihrer köstlichen bretonischen Baratte-Butter überzogen.
Die Butterherstellung surch Barattieren ist der einzige Prozess, um Butter aus Sahne zu gewinnen. Die Butter entsteht aus gereifter Sahne, die auf traditionelle
Weise bearbeitet wird, was ein Produkt mit reicheren Aromen ergibt.
Einfach in der Pfanne oder im Ofen aufwärmen und mit Salat und Kartoffeln servieren.
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 989Kj/238Kcal, Fett: 18g davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g, Kohlenhydrate: 0g davon Zucker 0g, Eiweiß 19g, Salz: 1g. |
Sardinen mit Fassbutter zum Braten
Zutaten: Sardinen, Fassbutter 17%, Wasser, Salz
Nettogewicht: 115 g
In der Bretagne sind die Produkte von der Conserverie La Belle Iloise das Beste, was man an Fischkonserven finden kann.
In dieser Kreation werden die Gewürze und Aromen liebevoll von Hand arrangiert und verbinden sich mit den Sardinen zu einer warmen, authentischen Symphonie. Aromatischer Lorbeer und Nelken, gepaart mit scharfem Pfeffer und Chili, sorgen für ein würziges Erlebnis. Halbfruchtiges extra natives Olivenöl durchdringt das Fischfleisch mit seinen reichen Aromen.
Die frischen Fische werden per Hand entgrätet und eingedost, um die hohe Qualität des Produktes zu gewährleisten.
Die Sardine ist ein hochwertiges Produkt. Sie enthält wertvolle Vitamine und einen hohen
Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Spurenelementen.
Diese delikaten Makrelenfilets, mariniert in Weißwein und aromatischen Gewürzen, sind ein Meisterwerk und haben sich zu einem unverzichtbaren Highlight von La Belle-Iloise entwickelt.
In der Wintersaison gefangen, wenn der Fisch besonders fettreich ist, werden die Filets frisch verarbeitet und traditionell im Sud gegart. Sorgfältig von Hand vorbereitet und zusammen mit fünf Gewürzen – Zitrone, Karotte, Zwiebel, Kapern und Gurken – in Dosen verpackt, bestechen diese großzügigen Filets durch ihre außergewöhnliche Finesse und Leichtigkeit. Mit einer Marinade auf Muscadet-Basis, einem trockenen Weißwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung (AOC), veredelt, verzaubern sie mit der Frische und Zartheit ihres schmelzenden Fleisches und feinen, säuerlichen Noten.
Reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und wertvollen Meeresmineralien, bietet Makrele zahlreiche Vorteile, um Ihre Gesundheit Tag für Tag zu stärken!
