Ein Rezept, inspiriert von den kulinarischen Traditionen der Fischer auf See!
In dieser Suppe haben wir verschiedene Fische (Conger, Grondin, Makrele) zusammen mit Gemüse, Kräutern und einem Hauch Weißwein geköchelt und anschließend zarte Stücke vom Seehecht hinzugefügt.
Früher, als die Fischer abends auf See waren, bereiteten sie aus den besten Fischstücken eine herzhafte Suppe zu. Mit diesem reichhaltigen und geselligen Rezept bringt La Belle-Iloise die Cotriade in ihrer traditionellsten Form zurück, um Ihnen ein großartiges Genusserlebnis zu bieten!
